Oublions le voyage en cette journée de Superbowl. Pas si sûr! Même s'il est disputé à Miami, la Louisiane y est fortement associée.
Avant et pendant cet événement, les "boiled crawfish" ( écrevisses ou langoustines bouillis avec pommes de terre et épis de maīs) plat typique de cet État, constituent le mets favori des amateurs.
Alors les pauvres, parfois dodus ""dégustés"", produits dans les "crawfish farm" des bayous, assistent, chaque année, du fond de leur assiette, l'espace d'un instant, au plus grand événement sportif.
À demain
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